Wednesday, August 13, 2014

Bersihkan isi perut ikan sebelum dikukus ya

Setelah mendapat protes dari kawan2 karena beli tongkol pindang dari pasar (yg katanya dikukusnya beserta isi perut), akhirnya beli tongkol fresh dan dikukus sendiri. Akhirnya bisa menikmati kembali balado tongkol pindang yang lezat itu tanpa diprotes dan tanpa was-was.

Note: isi perut yg belum dibersihkan sebelum proses pengukusan akan menyebabkan kotorannya yang najis meresap di daging ikan. Saya belum nemu fatwa yg jelas mengenai hal ini, tapi rasanya berhati-hati lebih utama. Dan lagipula, bayangin ikannya dikukus beserta isi perutnya ya jadi gimana gitu...hehehe


No comments:

Post a Comment